やまほん陶房「伊賀の土鍋」

遥か昔、琵琶湖の底にあったという伊賀地方は、

耐熱性と保温性を兼ね備えた良質な陶土に恵まれています。

 

伊賀土だけで作られるやまほん陶房の鍋は、

ゆっくりと食材に火が入り素材の旨みを引き出してくれる優れもの。

 

一度熱を持った土鍋は、保温性が高いためそのまま食卓に並べても、

温かいままお召し上がりいただけます。

 

使いはじめから貫入が入っていきますが、使い続けるうちにふさがり強い鍋に成長していきます。

ゆっくりと育てる土鍋としてお愉しみください。

 

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