朝晩冷え込む日が増え、冬の訪れを感じる季節になってきましたね。
寒い時季には温かい料理の出番が多くなります。

そんなこの時季に活躍する「やまほん陶房」のお鍋が再入荷いたしました。

遥か昔、琵琶湖の底にあったという伊賀地方は、
耐熱性と保温性を兼ね備えた良質な陶土に恵まれています。

伊賀土だけでつくられるやまほん陶房の土鍋は、
ゆっくりと食材に火が入り素材の旨みを引き出してくれる優れもの。

一度熱を持った土鍋は、保温性が高いためそのまま食卓に並べても、
温かいままお召し上がりいただけます。

使いはじめから貫入が入っていきますが、
使い続けるうちにふさがり強い鍋に成長していきます。

ゆっくりと育てる土鍋としてお愉しみください。

じっくりと火が入るので、食材本来の味が出汁となりお鍋料理がとても美味しくなります。

7寸は1人分の鍋料理に。湯豆腐やなべ焼きうどん小鍋料理に是非。
8寸は2～3人分、9寸は3～4人分の鍋料理にお勧めの大きさです。

 
≫やまほん陶房 土鍋 飴釉はこちら

 

3合炊きのご飯鍋。
じっくりと火が入るので、ふっくらと美味しいご飯を炊くことができます。

 
≫やまほん陶房 ご飯鍋 3合 飴釉

雨晴開業時からお世話になっている素晴らしい「やまほん陶房」さんの土鍋やご飯鍋。

是非、みなさまにも美味しくて愉しいお鍋の時間をお過ごし頂ければ幸いです。

 

≫「やまほん陶房」のおしなもの一覧はこちらから

 

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styling_Hiroko Takenaka
photo_Yuka Yanazume

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styling_Hiroko Takenaka
photo_Bungo Kimura